2013年秋天,我們親手種下了"秘蜜機地"第一批有機玉女小番茄。 不只是秘蜜機地的第一次,也是我們生平第一次......當農夫。 不知天高地厚、也好險無知: 不闖進叢林便永遠只能當一隻小白兔!!
2014/6/12
2014/6/9
有機玫瑰______可食!
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「如果沒有人做,就永遠不會有」
種植冬季玫瑰獲得神農獎的楊添得,8年來投入有機食用玫瑰栽培和周邊產品開發,打造台灣第一個本土有機玫瑰品牌產業。(中央社記者郭芷瑄攝 103年6月8日)
個人覺得很驚豔!種玫瑰,肥料先不說,光是蟲害真的很難防治。去年在小菜圃裡面種了一株香水玫瑰,不到三天就被蟲嗑光啦,剩下枯枝,瞬間心情變差...,罪魁禍首就是金龜子和一堆紅蜘蛛,所以很感佩楊先生~2014/5/4
保持農產品新鮮及安全的訣竅
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訣竅:
如果不知道如何保存農產品,就按照雜貨店的做法! <經典>
最常被不正確保存的農產品是洋蔥、馬鈴薯和番茄-->最好不要放入冰箱
胡蘿蔔-->買回家盡快放入冰箱
玉米-->別急著去殼,包在塑膠袋裡冰冰箱可多放2-3天
葉菜類-->洗淨瀝乾,以紙巾鬆散包裹,放入有孔袋、冰箱保存
易腐敗農產品(蘑菇、草莓、萵苣和藥草等)--> 低於4°C冷藏、漿果類要吃前才洗
2014/5/1
好想開一間這樣的健康蔬果店啊!
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有機"生鮮"蔬菜超市,既環保又健康 想想,台灣能怎麼做呢?
這是布魯克林的第一家Whole Foods分店,也是全美最環保的超級市場。利用新的節能技術,這家分店計劃節省超過三十萬美元的能源費用,比一般的超市能源效率高60%。這家有機食品店的設計,追求的是裡裡外外都節能。停車場有覆蓋太陽能電池板的遮陽篷,提供商店全年29%的電力,小型風力渦輪機提供停車場LED燈的照明用電。稍大的風力渦輪機供應電力車充電站。停車場地下有3萬加侖的水箱收集雨水。淨化之後澆灌花草。
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